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无铝双效泡打粉100g(桶装).

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无铝双效泡打粉100g(桶装).
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货号:A307      包装规格:100g×60桶/箱

一、产品特点:

  爱游戏体育平台罗马赞助商家庭专用无铝双效泡打粉是专门供家庭蒸包子、馒头、花卷,烤蛋糕、饼干等面点使用的膨松剂。

二、使用量和使用方法:

  ①蒸馒头、花卷使用泡打粉的方法

  家庭蒸馒头、花卷时不用改变原来蒸馒头、花卷的习惯,只是把泡打粉撒在面粉上混合一下,然后加酵母、水和面即可。泡打粉的用量是0.5%(即2斤面粉用5克)。

  ②做包子使用泡打粉的方法

  方法一:同蒸馒头一样,把泡打粉混在面粉中和成面团即可,泡打粉用量为1-1.5%(也就是2斤面粉用10-15克)。

  方法二:是当面团发好后,把泡打粉当面醭使用和干面粉一起撒在案板上,然后揉面、擀皮,这种方法泡打粉使用量要大些,为1.5-2%(也就是2斤面粉用15-20克)。

三、家庭使用泡打粉称量的小窍门:

  家庭可以用矿泉水瓶盖计量泡打粉,把瓶盖装满泡打粉,然后刮平,一般就是5克泡打粉。

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